原自 1UP 情報局.
明治35年創業的神田志乃田寿司.
http://www.kanda-shinodasushi.co.jp/frame.htm
神田志乃田寿司 静智庵
7:30~18:00(火曜定休)
03-3255-2525
千代田区神田淡路町2-2
GOOGLE MAP:
https://www.google.com/maps?ll=35.696347,139.767647&z=17&t=m&hl=en-CA&gl=JP&mapclient=embed&q=2+Chome-2+Kanda+Awajich%C5%8D+Chiyoda-ku,+T%C5%8Dky%C5%8D-to+101-0063
明治時代的店鋪.
日本傳統的木模壓寿司, 大約1,000円. 食到木模壓的寿司, 機會甚少.
1 人席 (桐) : 1,170円
海老2カン 蝦 2 件
鮭1カン 三文魚 1 件
小鰭1カン
穴子1カン 鰻魚 1 件
穴子巻1カン鰻魚卷1 件
1 人席 (楠) : 1,030円
鯖1カン 池魚1 件
鮭1カン 三文魚 1 件
穴子1カン 鰻魚 1 件
太巻と茶巾が1つずつ
茶巾是一種以煎了的蛋皮包的寿司.
季節限定的稲荷寿司(有綠豆, 以炸豆腐皮包的寿司)(1個162円)